Husté zeleninové polévky, salsa, pyré a pesto mají jedno společné. V jedné fázi přípravy je potřeba je na jemno rozmixovat a přitom homogenizovat a promíchat . Metod je na to několik a liší se rychlostí nebo náročností. Všechny zmíněné dobroty zvládne připravit solidní stolní mixér, ale my se dnes podíváme na to, proč místo toho zaměstnat menší a mobilnější tyčový mixér.

Celý příspěvek →